山东省德州市质监局组织开展“地沟油”专项检查

　　为切实保障全市人民身体健康，深入推进食品安全整顿工作，有效解决用“地沟油”生产制作食品问题，12月1号至8号山东省德州市质监局在全市范围内组织开展“地沟油”专项整治。

　　此次专项检查重点为各生产加工企业是否采购“地沟油”作为食用油使用，是否采购、使用不合格散装食用油，购买食用油时是否索取购货凭证、产品检测报告、食品生产许可证等。

　　检查中，德州市质监局一是书面告知企业使用地沟油生产加工食品的危害以及承担的法律后果，要求所有企业对生产加工过程中使用的食用油质量安全情况进行自查。二是组织对全市油脂使用企业进行全面检查。以堵截“地沟油”流入食品生产加工环节为重点内容，加强对使用食用油为原料的食品生产企业的监督检查。着重检查有无采购无食品生产许可证企业生产的食用油和来路不明的食用油，并以食用油入库台帐为依据，逐批核查今年以来采购的食用油是否都有质量合格证明或检验合格的报告，依法查处无证生产加工食用油和使用“地沟油”加工食品的违法行为。

　　此次专项检查共出动检查车辆256台次，检查人员372人次，检查83家食用油生产企业和33家使用食用油的食品企业，辖区内未发现以油为原料的食品生产加工企业使用地沟油加工食品的情况。