安徽省凤台县部门联动保障食品安全

　　为认真贯彻《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》精神，切实保障食品安全和人民群众身体健康。近日，安徽省凤台县质监局、药监局、纠风办联合开展了县域内宾馆、饭店、食堂食品质量安全大检查。检查人员来到凤台县一中食堂，首先查看了该食堂的后堂操作间，查看了正在使用的植物油、调味料等产品，执法人员向工作人员讲解了食品安全的重要性、地沟油对人体的危害性以及如何辨别劣质植物油、地沟油的知识，并要求工作人员加强餐厨废弃物的管理，建立管理台账。

　　工作人员还检查了该食堂的仓库，对实行食品生产许可证的米、面、油、调味料以及与食品直接接触的产品现场进行了网上查对，对涉嫌无证的产品带回样品备查，对部分三无产品进行了现场封存，并等待进一步调查处理。