山东肥城桃：质量可追溯

　　“贴上条形码，咱这桃子也有了‘电子身份证’，消费者吃起来会更放心。”近日，在山东省肥城市桃园镇北台村的肥城桃特管园里，园主人阴法坤边给采摘好的中华寿桃贴条形码边介绍说。

　　为了突出肥城桃这一地方特色产业，山东肥城市质监局靠标准化规范化管理提高果品优质率，全面提高果品质量，增强市场竞争力，引导肥城桃走上了品牌发展道路。这种“电子身份证”的条形码，其实是肥城市质监局与肥城桃开发总公司、山东省标准化研究院联合研发的“肥城桃质量安全追溯”信息系统。目前已经完成初试，不久将在肥城6000余公顷桃园全面推广应用。该系统的应用不但实现了肥城桃从种植、培育到采摘生产地全过程标准化管理，而且对提升肥城桃品质，维护肥城桃名优盛誉具有十分重要的意义。

　　该系统是一项以“质量管理”、“产品追溯”为管理主线，以编码技术为基础，以信息化系统为依托，以规范化数字档案为平台的追溯信息管理技术。通过对肥城桃单品进行唯一ID标志，实现对果品以种植、检验、包装、运输、销售全过程的数字化管理与质量控制，达到从源头上抓质量的目的。消费者只需输入贴在肥城桃上的产品追溯条形码，便能从网上查询到桃子的生产基地、种植单位、采收日期、产品认证等各环节的相关信息，真正实现“从桃树到消费者，从消费者到桃树”的全程双向监控。