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山东省平邑县质监局:启动学校食堂食品安全专项整治

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  为创造良好的校园质量安全环境,保障全县广大师生身心健康,消除食品安全隐患。近日,山东省平邑县质监局对全县范围内的学校食堂进行了食品安全专项整治。

  此次重点检查学校食堂经营食品是否标注QS标志;是否销售“三无” (无厂名、厂址、生产日期)食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品及进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺等制度是否落实等。

  检查发现,学校食堂食品质量不容乐观:个别食堂采购食品原料时,未索取供货单位的许可证复印件及该产品检验报告单;使用的植物油、酱油、醋、面粉等食品无QS标志,学生喝的纯净水、牛奶等无生产日期,少数学校食堂卫生条件较差。在做好检查的同时,执法人员还就学校食堂如何对所购食品进行把关提出了具体的要求。

  对查出问题的学校食堂,平邑县质监局已下达了责令改正通知书,对存有严重食品质量问题的学校进行了严肃处理。此次安全专项整治有效地规范了学校食堂的经营秩序,为广大师生营造了一个安全的校园质量安全环境,受到广大师生的一致好评。

作者:佚名 来源:临沂市质监局 发布时间:2010年11月29日
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