湖北省公安县质监局开展农业标准化工作侧记

　　2010年8月，湖北双港畜禽养殖加工有限公司蛋鸡蛋鸭无公害养殖标准化示范区建设以98分的高分通过国家验收。该公司生产的“港楚”牌蛋品行销新加坡、加拿大和港澳等国家和地区，年销售额1.5亿元，年出口创汇1000万美元，居全国同行业榜首。

　　小鸡蛋是如何俏销大世界并达到销售收入过亿的呢？双港公司董事长李德胜的一番话使我们找到了其中的答案：“农业标准化生产让我们创造了这样的奇迹和收益。我公司直2008年被列为全国第六批第一类农业标准化示范区以来，在公安县质监局和农业局等部门的大力帮助下，示范区建设成效显著。目前示范区面积达到24000亩，总产量33000吨，养殖蛋鸡200万只蛋鸭100万只，示范农户1500户。”

　　近年来，为了促进农业增效、农民增收和农村经济发展，公安县质监局认真履职全面加强农业标准化工作和农业标准化示范区建设。直2007年以来，公安县质监局就积极为湖北双港畜禽养殖加工有限公司申报蛋鸡蛋鸭无公害养殖标准化示范区项目，并充分发挥质监部门在农业标准化工作中的组织协调作用，一方面向当地政府领导多请示多汇报有关农业标准化工作，求得政府的重视和支持;一方面及时与各相关职能部门沟通情况，紧密配合，确保工作常抓不懈。示范区建设3年来，农户年均收入由1000元增加到5000元，年产蛋率比项目建设前增加了3%，年产蛋量由3年前25斤每只增加到33斤每只，增幅为20%，死淘鸡率从15%下降到10%。

　　为了使湖北双港蛋鸡蛋鸭无公害养殖标准化示范区建设顺利通过验收，公安县质监局从建立和完善农业标准体系入手，构建了示范项目产前、产中、产后的标准体系柜架，并切实加强检测检验和监督，保证了标准的贯彻执行，推动产业发展。与此同时，公安县质监局采取咨询服务、现场观摩等形式，组织技术人员和养殖户学习蛋鸡蛋鸭养殖技术规范知识，创建与农户的有效联接机制，形成了“公司+基地+农户+标准化”的生产体系。此外,公安县质监局有关领导和标准工作人员经常深入示范区基地，指导农业标准化工作，传授技术和知识，帮助企业解决农业标准化实施中遇到的难题。

　　产品质量是否合格需要用标准说话，标准是保证食品质量安全的基石。公安县质监局一方面引导企业加强示范区养殖场源头管理，推行从养殖场原产地到出口离境的全过程标准化管理，确保示范区养殖场的蛋品质量；一方面深入开展标准化良好行为企业创建工作，引导企业建立完善的企业标准体系，建立完善以技术标准为主，按标准组织生产、经营、管理的标准化良好行为企业创建模式，双港公司2008年被列入国家第二批良好农业规范试点单位并于第二年获得国家GAP认证证书。