根据国家食品药品监督管理局有关餐饮服务食品安全整顿工作和海南省有关加强国际旅游岛建设餐饮服务食品安全监管工作统一部署,海南省食品药品监督管理局牵头在全省组织实施餐饮服务食品安全整治,先后开展了对“地沟油”和不合格一次性筷子、学校食堂、建筑工地食堂专项整治行动。在一系列的专项整治工作中,全省共出动执法车辆1927车次,执法人员6514人次,检查各类餐饮服务单位7820家,下达卫生监督意见书1036份,发放《食品安全法》及实施条例等法律法规宣传手册16300册,销毁过保质期食品共53种83瓶。共对20家餐饮服务单位进行了警告、责令限期整改,对个别严重违法经营的餐饮服务单位处以罚款,共计金额36900元,责令16家餐饮服务单位停业整顿,吊销1家餐饮服务单位许可证,取缔1家无证经营餐饮服务单位。