安徽省绩溪县质监局狠抓食品安全监管求实效

　　今年以来，安徽省绩溪县质监局采取有效措施，狠抓食品安全监管，取得明显成效。

　　一是强化日常监管工作，深入开展专项整治。结合季节生产特点，有针对性地拟定检查计划。1-11月份累计检查、回访获证企业74次、小作坊113次，添加物质登记累计44家 。开展食品生产加工小作坊专项整治，与70家小作坊企业签订质量安全承诺书。集中开展豆制品专项整治行动,严厉打击少数豆制品生产加工者违规使用硫酸亚铁为臭豆腐着色等违法行为，有效提高全县豆制品的产品质量。

　　二是抓住重点品种、重点区域、重点场所。对量大面广的食品及一些易存在食品安全隐患的食品开展专项执法检查，打击生产环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。对高风险食品重点监管。“五一”、“十一”和世博期间突出检查糕点、肉制品、白酒、饮料、粮食加工品等百姓消费量大的食品，进一步加强食品安全突发事故应急管理。

　　三是严格食品质量安全市场准入。切实加强食品生产许可证换发证工作。勤调查摸底，建动态档案，重宣传教育，促企业认识提高，强监管帮扶，为企业提供优质服务。严格按照行政许可相关法律法规要求，严把现场核查关，做到宁缺毋滥，确保符合取证条件的生产加工企业100%取得食品生产许可证。

　　四是扎实开展小作坊升级改造试点工作。制定了小作坊改造升级试点工作实施方案，积极宣传、深入调查摸底，有争对性地选择49家地方特色食品生产加工小作坊开展帮扶，着力实现升级改造目标。