明水质监局加强标准化管理确保食品质量安全

　　今年以来，为了切实从源头把住食品质量安全关，保障人民群众的健康安全，明水质监局采取有效措施，狠抓食品生产企业的标准化工作，努力把好食品质量安全关。

　　一是加强对无标食品生产企业的扶持和帮助。大力扶持和帮助无国家标准、行业标准和地方标准的食品生产企业，协调有关部门制定备案企业标准，坚决杜绝无标生产的现象存在，确保食品生产企业严格按标准组织生产，全县食品生产企业产品标准覆盖率达到了100%。

　　二是加强对食品生产企业生产过程的标准实施监督。采取定期检查和不定期抽查相结合的方式，监督检查企业在原材料采购、生产加工工艺、食品添加剂使用、产品出厂检验和标志、包装、运输、储存等环节是否严格执行相关标准，确保标准实施监督到位。

　　三是鼓励企业实现规范化生产。积极推广实施HACCP认证，引导企业开展标准化良好行为确认活动，提高企业生产规范化水平和产品质量，有效防范生产过程中的安全隐患，确保食品质量安全。

　　四是清理更新食品生产企业的注册登记标准。对国家明令淘汰的产品备案标准，对不符合法律法规、强制性标准和市场准入要求的注册登记标准，对逾期不进行修订的备案标准，坚决按照有关规定予以废止更新，从根本上保证产品执行标准现行有效。