上海市普陀区质监局积极开展使用食品添加剂整顿工作

　　上海市普陀区质监局进一步加强食品生产加工企业食品添加剂的监管，积极开展检查整顿工作。一是制定了食品添加剂全覆盖整顿工作的计划，落实了相关监管人员职责。二是利用短信平台进行宣传教育，要求本辖区内所有食品生产加工企业做好添加剂索票索证和验收记录工作，详细记录添加剂使用情况；针对外省市6家食品添加剂生产企业生产的碳酸氢铵中发现磺酸盐，及时用短信平台发出警示信息，并发出书面要求企业自查碳酸氢铵使用情况。三是对辖区内食品企业进行了全覆盖整顿工作，重点检查是否存在使用违法添加非食用物质的情况、添加剂标签、执行索证索票、进货查验记录，对发现的问题已责令企业整改。