山东省胶南市质监局落实食品生产企业主体责任

　　为全面落实食品生产企业主体责任，确保食品质量安全，山东省胶南市质监局依法履行质监职能，采取帮扶、管理、检查相结合的工作措施，使食品生产企业的主体意识更加提高，主体责任更加明确，食品质量有了显著提升，取得了明显成效。

　　一是服务企业重帮扶。胶南市质监局派出落实企业主体责任帮扶小分队，深入食品生产企业第一线，为企业开展主体责任免费培训，使企业充分认识到主体责任的重要性，帮助企业完善规章制度和质量控制流程，为企业更好地落实主体责任打好基、铺好路。

　　二是突出重点重管理。胶南市质监局结合胶南实际，加强对相关食品生产企业的巡查力度，特别是对于食品生产企业落实食品质量安全主体责任进行重点管理。从制度健全、流程落实等进行全方位、全过程实地查看。对存在的问题及时纠正，切实将主体责任落实到位。

　　三是狠抓落实重检查。胶南市质监局定期对食品生产企业落实主体责任情况进行检查，专门组成了由主要领导和分管领导带队的检查组，进企业、进车间，依照关于全面落实食品生产企业质量安全的有关规定进行逐项、细致的检查，及时发现和查处食品生产企业不履行主体责任的违法违规行为，切实保证工作的有效性。