福建省漳州市质监系统多措并举力保供亚运食品安全

　　2010年11月12日至27日，第十六届亚运会将在广州举行，福建省漳州市质监系统高度重视、认真履职，采取多项举措加强供亚运会食品生产企业监管工作，确保供亚运会食品质量安全万无一失。

　　龙海市质监局召开定点供亚运会及供亚运会赛区食品生产企业安全监管工作会，提出要切实把好产品质量关，建立完善“三个环节”、 “四本台帐”、“五项制度”，进一步提高产品质量检验和原材料购进、产品销售及验收出厂检验力度。华安县局召开食品生产企业落实企业主体责任培训宣贯会，要求供亚运会食品生产企业签订《质量安全承诺书》，督促每家企业按要求做好自查工作。

　　平和县质监局对全县40余家食品生产企业进行逐一摸底排查，确定供亚运会食品生产对象，建立质量管理档案，实行重点监管。并通过听取企业汇报、查看企业生产现场等形式，核实企业质量安全主体责任落实情况。目前，该局已出动执法人员160人次，排查食品生产企业42家，确定供亚运会食品企业2家，建立质量管理档案2份。

　　云霄县质监局对列入供亚运会特别监管的云霄县乐透食品饮料有限公司等企业进行专项监督检查，查看企业生产现场，核实企业订单合同落实情况，包括供亚运会赛区食品的具体品种、数量、生产计划、出厂检验项目、生产时间、出货时间等。东山县局成立供亚运会食品生产企业质量安全领导小组，对东山县唯一一家生产供亚运会产品的的东山东毅食品有限公司建立企业档案，加大巡查力度与巡查频次，确保供亚运会产品质量安全。

　　龙文办事处建立产品销售的可追溯机制，要求供亚运会赛区食品生产加工企业每周一将上周销往亚运赛区的情况报告至该办事处。