据亚运会举办方有关部门通报,安徽省滁州市怡阳(滁州)食品有限公司继北京奥运会、上海世博会之后,再次成为全省唯一家供亚运会食品供应企业。为确保供应食品质量安全,滁州市质监局根据安徽省质监局和滁州市政府的统一部署,成立了供亚运会食品监管工作组,制定了专项工作预案和具体监管计划,组织食品监管人员对怡阳(滁州)食品有限公司的生产条件、质量控制、品种、数量、生产计划、供货时间等情况进行监督检查,督促企业进一步加强对原辅材料进货查验或检验、生产过程控制、出厂产品批批检验并留样等重点环节的监控,并与企业签订亚运会期间保证履行食品安全责任承诺书。
目前,第一批供亚运会食品在滁州市质监局严格监管下已生产加工完毕,样品已送农标中心进行四大类34种食源性兴奋剂检测,检验合格的产品在有关部门见证下方可发往广州。