江苏省泗洪县质监局四项措施助推食品生产企业提升质量

　　在“质量提升”活动中，江苏省泗洪县质监局以引导企业落实主体责任为重点，采取有效措施，对食品生产企业开展质量提升活动。

　　一是抓培训。先后四次为全县149家获证的食品生产加工企业与50家允许存在的食品加工小作坊举办了落实质量安全主体责任推进培训会，两次组织企业观看警示专题片，以此提高企业参与质量提升的主动性，并将《食品安全法》等法律条文印制成册，免费发放给企业，方便企业学习。

　　二是勤指导。在规范企业生产行为上下功夫，深入食品企业进行面对面指导，就如何记录各类台帐和合理使用食品添加物质进行了宣讲和现场指导，以此发现和解决企业存在的主要困难和迫切希望解决的问题，为企业提升产品质量奠定了基础。

　　三是勤通报。通过会议、手机短信等形式将产品抽查不合格、存在违法问题的企业名单向全县食品生产企业通报，使违法企业受到震慑，认识到严重后果，让其他食品企业引以为戒，避免发生类似问题。

　　四是强监管。严格按照三分监管的要求，加强对食品生产企业的日常检查，对检查中发现的问题，一律记录在案，提出书面整改要求，并组织“回头看”，督促企业落实整改措施。对整改不到位和严重的违法行为，坚决予以查处，以求通过法的强制性，来规范企业经营行为，提升质量安全意识。

　　一年来，通过以上四项措施，进一步规范了全县食品加工企业的生产行为，全县食品整体质量有了显著提升，企业的产品市场竞争力和管理水平也有了相应提高。