南京市栖霞区加强快检助推食品监管

　　近日，南京市栖霞分局上半年分别对肉制品、饼干、糕点、糖果、膨化食品、方便食品、固体饮料7类食品进行了快速检测，涉及总共18家企业的25批次产品，平均抽样合格率为92%。

　　其中，肉制品的菌落总数检测12批次，11批次合格；肉制品亚硝酸盐检测4批次，3批次合格；饼干菌落总数和过氧化值检测两批次，全部合格；糕点菌落总数两批次，全部合格；糖果菌落总数1批次，全部合格；膨化食品菌落总数和过氧化值检测共两批次，全部合格；方便食品菌落总数1批次，全部合格；固体饮料菌落总数1批次，全部合格。