“第八届全国HACCP应用与认证研讨会”在安徽召开

　　10月28日至29日，由国家认监委主办、中国检验检疫协会和国家HACCP应用研究中心协办、安徽出入境检验检疫局承办的第八届HACCP应用与认证研讨会在安徽合肥举办，国家认监委副主任王大宁、安徽出入境检验检疫局局长邱栋久、中国检验检疫协会副秘书长段小红到会并讲话。

　　此次研讨会旨在宣贯《食品安全法》等法律法规，指导我国食品企业落实质量安全主体责任，强化食品安全风险意识，树立预防为主、系统管理的理念，探讨和解决在HACCP体系建立、实施、验证与认证过程中出现的新问题，进一步推动HACCP的应用，提高我国食品安全整体水平。

　　本届研讨会论文投稿踊跃，经专家评审，确定入选论文198篇，大会发言论文18篇。来自国家食品安全委员会、质检系统、食品生产加工企业、认证机构、科研机构和大专院校的160多名代表参加了本届研讨会。另外，本届研讨会还在食品伙伴网上进行了现场直播并开辟了互动讨论区。

　　此次研讨会分为国内外HACCP研究的现状和展望、HACCP在我国各类食品企业特别是中小型企业中的应用研究、HACCP实施当中的技术支持和HACCP认证等专题，参会代表对关心的热点问题进行了交流研讨。