四川省自贡市大安区质监局检查乡镇食品安全

　　近日，四川省自贡市大安区质监局积极组织乡镇食品协管员进行食品安全检查活动。

　　在辖区内的李记卤制食品有限公司、阿郎食品公司等企业，执法人员现场指导食品安全协管员如何按照法律法规和技术标准对进行原材料检查，进货原材料手续是否齐全,是否使用过期原料、违法使用添加剂，进货销售记录、添加剂使用记录、出厂检验记录是否健全等。检查前，执法人员对全区16个乡镇、街道分管领导和食品安全协管员30人进行了食品安全技术标准等相关知识的专题培训。