上海市质检院再接重任：为亚运会食品安全作保障

　　离广州亚运会开幕还有半个多月，上海市质检院食化所已经正式“临战”，全力投入到亚运食品安全的保障中去。目前，上海市质检院食化所已经完成2个批次的亚运食品检测任务。

　　上海市质检院食化所国家食品安全质量监督检验中心是广州亚运会被指定的五家上海的食品检验机构之一，也是质监系统唯一的一家。又一次承接国家大型活动的食品检测任务，上海市质检院食化所并没有做什么特别的工作动员。从特奥会到奥运会，再到世博会，一系列不间断的重大任务早已让他们积累了丰富的“大战”经验，培养了高度的责任意识。亚运检测任务一到，相关制度、人员、设备迅速到位。

　　当前，上海市质检院的食品检测工作正面临着“三线作战”：全力确保世博会收官阶段的食品安全；承接亚运会的食品检测任务，尤其是加强动物源性食品中违禁药物的检测；同时要完成好日常的食品检测业务。截至10月26日，共计完成8896批次无差错、无延迟世博检测任务。牢牢守住三道防线，靠的正是过硬的技术能力和一以贯之的大局意识、责任意识。

　　此次上海市质检院的亚运食品安全保障工作借鉴了2008年奥运会的模式，指定专人、指定设备，在常规检测外重点“盯防”兴奋剂。同时世博会期间的随到随检、快速出报告机制也将无条件应用于亚运会。