南平出口米制品“三段”升级

　　近年来，米制品出口形势日趋严峻，欧盟、日本等国对我国出口米制品转基因成分的检测日益严格。福建南平出口米制品企业受大环境影响，出口量呈逐渐下降趋势。

　　面对严峻的出口形势，南平检验检疫局主动引导出口企业探索有效控制转基因的米制品安全卫生监管新模式，多次与粮食专家、种粮大户以及出口企业进行研讨，对米制品生产从原料种植到成品的过程开展了较为充分的安全卫生风险分析。今年2月底，该局开始与辖区出口米制品企业共同筹划在建阳莒口、麻沙、黄土农场三地首批建立2000亩大米原料种植基地，试种由南平市农科所选育的适合米制品生产加工的优质稻米———“汕优制西”。在种植过程中，企业对基地区域进行划分和隔离，选取具有一定屏障的地域，并通过与其他作物错开开花时间来实现空间和时间的双隔离，保证原料不受其他农作物的污染。

　　在基地建设期间，南平检验检疫局密切跟踪企业基地的建设情况，多次深入基地，针对企业基地选址、稻谷选择、大米加工以及追溯、召回等关键环节提出了具体要求和控制措施，帮助企业不断完善基地管理制度，并把原料米源头控制作为产品质量控制环节中的关键环节，提出了建立对米制品的原料米种植、大米加工、米制品加工分为三段进行管理和溯源的“三段式监管”模式。目前，企业首批大米原料基地建设已基本完成，经该局备案管理的首季1000吨稻米已近收获。