河南范县质监局开展食品生产企业关键风险点防控工作

　　河南范县质监局开展食品生产企业关键风险点防控工作：

　　一是深入调查，摸清状况。深入全县22家食品生产企业进行了深入调查，逐一填写了食品生产企业关键风险点一览表。

　　二是查找分析，编制材料。对每类产品从原料采购、加工、包装、储存等各个环节及外界环境因素进行了全面的分析，编制了各类产品危害分析表和关键风险点防控措施计划表（HACCP计划表）。

　　三是成立组织，全面动员。成立领导小组，制定了《开展食品生产企业关键风险点防控工作实施方案》，并召开了由全体干部职工和食品生产企业主要负责人参加的动员大会，主要领导做了动员报告，明确了开展防控工作的目标意义、方法步骤，统一思想，提高认识。

　　四是明确职责，强化落实。范县质监局专门成立四个防控工作小组，划分了责任区域和防控企业，帮助企业建立和完善关键风险点防控体系等。

　　同时，还专门成立了食品生产企业关键风险点防控办公室和防控督查室，防控办公室全面负责防控工作的组织、协调和日常工作，督导办公室负责重要环节和不作为、乱作为现象的查处，以确保关键风险点防控工作取得实效。