上海市普陀区质监局严查肉制品原料把关情况

　　近期，上海市普陀区质监局不断强化对高风险肉制品生产企业的监管，出动执法人员32人次，对古浪路食品工业园区内12家腌腊肉制品和酱卤肉制品生产企业开展专项检查。执法人员查看了原辅材料采购验证情况、原料肉是否为正规渠道购进、是否经过了检验检疫、是否索要了相关证明材料。

　　从检查情况来看，企业能把好原材料进货关，未发现企业使用无检疫证、来历不明、病死或疫区畜禽肉品原料的违法行为。