山东省郯城县质监部门积极推进银杏标准化种植

　　10月的山东郯城，秋高气爽，银杏飘香。走在新村乡，处处是一派丰收的景象：果园内，经过焐晒、漂洗的银杏被全国各地的客商大车小辆地争相运走，果农足不出园就能将银杏销售一空，卖上好价钱。新村的丁老伯激动地说：都说是前人种树，后人乘凉收果，没想到的是很多三四年前的银杏树今年都结果了，实在令人兴奋。问起其中缘由，一位乡镇工作人员道破了天机：“这就是实施银杏农业标准化带来的实惠”。

　　山东郯城素有“中国银杏之乡”的美誉，是我国栽培银杏最早的地区之一，有着3000多年的种植历史，银杏种植面积达30万余亩。据了解，郯城的银杏大部分靠出口，然而多年来，由于农民对银杏种植技术原始，缺乏科学管理，造成了银杏产量低、品质差、银杏深加工技术含量低等问题，不能很好的满足客商的要求。价格低、效益低成为了困扰当地种植户的两大关键问题。

　　针对这种情况，山东省郯城县质监局在银杏产业中大力推广农业标准化，把这项工作作为重中之重来抓，并抽出专业人员深入田间地头，实地考察银杏的种植、管理以及银杏深加工等环节。目前，已研究制定出《银杏苗木的分级标准》、《银杏钟核的分类与定级》、《银杏采叶园的栽培技术规程》、《银杏速生丰产用材林栽培技术》、《银杏丰产栽培技术》、《银杏叶分等定级》等6个银杏农业标准和14个银杏产品深加工企业标准。

　　银杏农业标准化经过长期的推广实践，有效地解决了银杏品种、小树嫁接、大树换头、施肥、剪枝、生产周期长等难题，使银杏3年结果，5年丰产，由低产林果变成高产林果；解决了因技术不统一造成发展不平衡的难题。郯城质监局还把银杏标准化的各项技术分类编成标准文本，以工业流程化的方式贯穿到银杏生产加工的各个环节，分别发放到农民手中，指导他们进行科学种植、管理、加工，延长了银杏产业链，增加了技术含量，也增加了效益。

　　由于银杏农业标准化的深入贯彻，今年郯城县的银杏大获丰收，集中种植区200平方公里，预计总产量可达300万公斤，集中种植区的农民仅此一项，人均年收入可达1600元。此外，银杏深加工产业蓬勃发展，建成了银杏果、叶、苗、盆景及系列产品五大专业市场，先后开发生产了银杏叶茶、银杏饮料、银杏食品等10多个系列100多种加工产品，产品俏销海外，年出口创汇2000多万美元。银杏已成为郯城农民增收的重要支柱产业。