今后,餐厨垃圾也将有自己的“档案”。被列为北京市垃圾分类示范点的朝阳区将逐步在辖区内试行餐厨垃圾档案管理,对餐厨垃圾的出处、去向进行全程监控,并向社会公示各单位垃圾分类情况。
据介绍,朝阳区将率先对百座大厦、千家单位试行餐厨垃圾档案管理,10月底前完成餐厨垃圾排放登记、建立档案工作。
数据统计显示,2009年,北京市生活垃圾产生量为669万吨,日产量1.83万吨,如果用装载量2.5吨的汽车运输,首尾相接可绕北京三环路一圈。其中,朝阳区日产生活垃圾3800吨,而餐厨垃圾占一半以上。目前,不少餐厨垃圾流入非法渠道,由此产生的“地沟油”、“泔水猪”等给社会带来较大危害。
去年以来,北京市颁布了多项相关条例法规,启动企事业单位垃圾收费,并酝酿居民生活垃圾随袋收费方案。目前,国内最大的餐厨垃圾场朝阳高安屯餐厨垃圾处理厂建成并投入使用,该处理厂每天可处理餐厨垃圾200吨,同时生成120吨动物饲料或有机肥,供应大型养殖场和种植基地,处理过程中不会污染周边环境。
北京朝阳区市政管委会有关负责人分析说,餐厨垃圾本身也是资源,只有将垃圾分类,并进行无害化处理,才能避免资源浪费。