为进一步督促大米生产加工企业落实质量安全主体责任,安徽省定远县质监局近日对全县辖区的大米生产加工企业进行了一次全面的监督检查工作。
本次检查的内容为检查大米生产加工企业的进货和销售台账。主要比对企业的进货和销售情况;检查大米生产加工企业原料进厂查验情况。主要确认企业采购原料是否经质量检验;检查大米生产加工企业的生产加工过程。主要核查企业是否执行了相关法律法规标准等的规定,特别是在大米生产加工过程是否存在超范围、超限量使用食品添加剂和使用非食用物质的情况,是否存在抛光劣质大米的违法行为;检查大米生产加工企业产品的标识标注。主要检查食品标识标注是否符合相关法律法规标准等的规定,是否存在虚假信息等情况。