山东省莱西市质监局控制食品安全风险有举措

　　为切实加强食品安全监管，山东省莱西市质监局从三个方面有效控制食品安全风险，确保食品安全。

　　一是开展食品安全专项整治。提高食品生产加工环节企业及小作坊的巡查回访率，加大监督检查力度，严格防范和查处各种食品生产加工违法行为，同时，在人力、财力上切实加以保障。

　　二是进一步落实企业责任。强化全市企业业主食品质量安全及第一责任人的法律意识,加强食品从业人员培训工作，提高食品从业人员素质，抓好企业内部管理，规范企业自身行为。

　　三是加大证后监管力度。加强对已取得食品生产许可证企业的证后监管，做到监管与帮扶并举，努力提升企业产品市场竞争力，鼓励具备条件的小作坊走联合经营路线，整合资源，做大做强，推动其组成联合体形式取得食品生产许可证。

　　对部分无证无照，生产条件恶劣、产品质量难以保证的个体加工作坊，在市政府牵头和相关职能部门配合下，采取关、停、并、转的方式或予以取缔，切实维护全市食品市场准入制度的严肃性和权威性，使全市食品生产加工行业实现有序规范化发展。