福建省大田县质监局三措并举强化食品生产企业整顿清查工作

　　福建省大田县质监局三措并举强化食品生产企业整顿清查工作：

　　一是组织清查动员。10月14日，大田县质监局组织全县22家食品生产加工企业召开整顿清查动员会, 专题部署清查工作，要求食品企业按照《食品安全法》要求，落实食品质量安全主体责任及可追溯制度，做好厂区卫生环境，加强食品添加剂使用管理，规范实验室管理、纠正习惯性错误，做好批批出厂检验并保存相关记录。

　　二是开展专项检查。开展全县食品加工企业专项检查，主要对企业厂区卫生条件、食品加工从业人员是否有健康证明和贯彻落实《加工食品生产企业质量安全管理通用规范》情况进行检查，通过查看添加剂使用和出厂检验记录等资料，进一步规范企业添加剂和实验室的使用管理。截至目前，共检查了12家食品企业，针对检查中发现的产品标识标注不规范、台帐记录不及时等问题，责令其限期整改完毕。

　　三是积极宣传教育。大田县质监局通过普法宣传、组织食品生产加工企业负责人和生产人员培训等多种方式，广泛宣传《产品质量法》、《食品安全法》和《通用规范》，帮助他们学习食品安全法律法规；同时要求企业负责人加强对《食品安全法》等法律法规的学习，自觉遵守法律法规，做个依法生产、有社会责任感的食品生产者。