山东省新泰市质监局免费开展全市食品生产企业检验员业务培训

　　为进一步深入贯彻执行“质量和安全年”、“企业服务年”活动，从源头加强对食品质量安全的监督管理，规范食品企业生产加工过程，提高企业的自身检验水平。2010年10月14日，山东省新泰市质监局免费为全市食品生产企业的检验员开展为期2天的业务培训。

　　这次学习培训的主要内容为：《食品安全法》、《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》、《食品质量安全市场准入审查通则》、各类食品生产许可证审查细则及实验室、检验理论等法律法规和技术规范进行学习培训，特别是对食品企业申证的条件、程序、方法、注意事项做了细致的讲解。并组织企业技术人员进行样品检验现场观模，市食品检验中心化验人员现场边操作，边讲解，指导参训人员进行实验仪器操作。

　　培训结束后，将对所有参训人员进行理论和实际操作考试考核。旨在通过这次培训有效提高食品生产加工企业的质量安全意识和检验检测水平，为全市食品质量的提高奠定良好的基础。