贵州遵义汇川区举办培训讲座规范餐饮行业

　　日前，贵州遵义市质监局汇川区分局和该区食品安全委员会办公室联合举办食品安全管理体系讲座，推动该区餐饮业食品安全管理体系建设。

　　据介绍，本次讲座主要内容为GB/T 22000-2006《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》，把标准和实践融为一体，从该标准在食品安全管理中的作用、在餐饮业中建立和实施该标准的意义等方面的内容结合实际进行了详细讲解。区内餐饮服务业法人代表和餐饮部厨房负责人等共45人参加了讲座。