山东省平邑县质监局抽查蜜饯合格率88.6%

　　近日，山东省平邑县质监局联合相关部门对蜜饯食品生产、销售企业进行了抽样检验。在抽查的40家企业70个批次蜜饯中，62个批次产品合格，产品抽样合格率为88.6%。检查结果表明，不合格产品的主要问题为：食品添加剂超标、超限量使用甜味剂、标签不规范等。

　　蜜饯产品是以干鲜果品、瓜蔬等为主要原料，经糖渍蜜制或盐渍加工而成的食品，分为糖渍蜜饯类、返砂蜜饯类、果脯类、凉果类、甘草制品等类。此次抽查发现存在的主要问题：一是超限量使用防腐剂。本次抽查的8个批次不合格产品中，有1个批次产品的防腐剂苯甲酸含量超过标准规定要求。二是超限量使用甜味剂。本次抽查的8个批次不合格产品中，有1个批次产品的甜味剂糖精钠含量超过标准规定要求。企业为降低成本，在生产加工蜜饯等食品过程中，减少食糖的添加量，有的甚至不加食糖，超限量使用甜味剂代替食糖生产造成的。糖精钠和甜蜜素等甜味剂不仅对人体没有任何营养价值，而且摄入过量会给人体健康带来危害；三是产品标签问题突出。本次抽查的70个批次产品中，有6个批次产品的标识不符合规定要求，主要是部分企业未在标签上标明使用的食品添加剂的具体名称，容易误导消费者。

　　对以上问题产品企业，该局将给予严肃处理。