江西赣县查获３３００只“松香板鸭”

为了谋取暴利，一些不法分子使用松香、矿用石蜡等违禁物质加工板鸭。近日，江西省赣县质量技术监督局对全县食品加工企业进行了定期巡查，执法人员共查获了３３００余只问题“松香板鸭”。

１０月３０日，执法人员对赣县攸镇板鸭厂进行质量巡查时发现，该厂的工人正把初步煺好毛的鸭子放到两口烧得滚烫发黑的铁锅里浸泡，铁锅上冒出阵阵刺鼻的气味，苍蝇正在乱飞。铁锅旁堆放着一包包的松香及矿用石蜡，该厂的晒场上挂满了用这种方法处理的板鸭。工人们说，用松香、矿用石蜡对鸭子进行煺毛处理，是为图省事快捷并且鸭毛也煺得干净更好看。经此工艺加工生产的板鸭皮肉更光洁，以此蒙蔽消费者。执法人员对该厂使用了松香石蜡进行脱毛的３３００只板鸭进行了封存，并当场没收了松香矿用石蜡共计２３５公斤。

据赣县质量技监局执法人员介绍，根据国家规定，非食品原料被禁止用于食品的生产加工。松香、矿用石蜡是致癌物质，把鸭子放在高温熔化的松香、矿用石蜡中进行脱毛处理，熔化的松香和石蜡会通过鸭子的皮肤及毛细孔渗入鸭子体内，用这种方法处理后的鸭子被人吃后将对人们身体健康形成危害。

目前，赣县质量技术监督局正对此案进行立案查处。