蓬莱仙境酿出优质葡萄美酒

　　葡萄酒界有句行话：三分酿造，七分种植，葡萄质量对于葡萄酒的品质起着决定性作用。山东蓬莱的自然条件符合国际公认的出产顶级海岸葡萄酒的“阳光、沙砾、海洋”3S法则。为了夯实产业发展基础，产出高品质的酿酒葡萄，蓬莱成立了由市长挂帅的葡萄基地建设领导小组，集中力量抓好葡萄基地建设。

　　蓬莱聘请深圳城市规划设计院、山东农业大学等单位，对全市适合种植葡萄的区域进行规划，出台了《18公里“葡萄观光长廊”规划》、《蓬莱市东部葡萄酒产业带规划设计》，全力打造18公里葡萄观光带和南王山谷、丘山山谷、猎王谷的“一带三谷”葡萄产业带。为鼓励葡萄基地建设，市政府先后出台了《关于加快优质酿酒葡萄种植基地建设的意见》、《优质酿酒葡萄种植基地建设工作奖补办法》等一系列文件，在土地调整、技术服务、资金补贴等方面给予政策扶持。先后投入资金4000多万元，蓬莱质监局牵头农业、葡萄酒局，各乡镇予以配合，建立了规模化、集约化、标准化的葡萄种植基地，为葡萄基地建设创造良好条件。

　　蓬莱质监局还牵头制定了《葡萄苗木嫁接繁育技术规程》，建立起国内最大的“酿酒葡萄品种种质资源圃”和填补国际空白的“酿酒葡萄品种砧穗嫁接组合实验圃”，实现了工厂化育苗。从国外引进40个优质品种、70个品系和11个砧木品种，改良培育出泰纳特、泰姆比罗等十余个更加适合蓬莱产区的酿酒葡萄品种，年产优质苗木200万株。依托中粮南王山谷君顶酒庄，建成了省级酿酒葡萄苗木工程技术研究中心，正在筹建“中国酿酒葡萄嫁接苗木、品种研发推广平台”，建成后，将为全国酿酒葡萄嫁接苗木选育提供技术支撑。

　　根据国际国内有关标准要求，参考法国、意大利等国的产业发展规范，蓬莱质监局牵头制定并实施了《酿酒葡萄栽培技术规程》、《无公害酿酒葡萄》、《蓬莱酿酒葡萄》等地方标准，全面推行种植品种区域化、栽培规范化、管理标准化，从源头上保证了酿酒葡萄的品质。