按照沪质技监食函[2010]49号文件的要求,近日,上海市金山区食品生产监督所出动执法人员8人次,对辖区内4家获得食品生产许可证的大米生产加工企业开展了监督检查。重点检查大米生产加工企业品名与稻谷原料产地的一致性、企业进货和销售台账、原料进厂查验、生产加工过程和产品标识标注等情况。经检查,目前有2家企业处于停产状态,执法人员向企业发放了告知书要求企业在恢复生产时要及时告知;2家企业正常生产,未发现掺杂掺假和添加香精香料等违法行为。执法人员要求企业进一步提高认识,严把原料进厂关、严把生产过程质量控制关、严把出厂检验关,确保大米产品质量安全。