近日,美国食品药品安全局(FDA)宣布,延迟批准食用转基因鲑鱼,原因是,虽然英国食品安全局(FSA)已经宣布转基因食品可安全食用,但是该局认为,目前还缺乏充分的证据证明该转基因食品无食用风险。美国民众表示,若政府批准可食用转基因鲑鱼,可能会给人类健康带来风险,同时,转基因鲑鱼进入市场后,可能会有更多的转基因食品涌入市场。
据介绍,这些转基因鲑鱼是美国某公司研究出来的,该公司通过改变野生鲑鱼的基因,使其迅速生长。
据估计,美国有望于2012年之前确定民众是否应食用转基因鲑鱼。