黑龙江省七台河市质监局五措并举保障节日期间食品质量安全

　　黑龙江省七台河市质监局采取五项措施加强食品监管，确保国庆节期间食品质量安全。

　　一是紧抓食品生产源头加强安全监管。重点强化对肉制品等16种重要节日食品的监管，特别加强了对食品获证企业的监管和巡查，以确保食品质量安全。

　　二是重点监管食品生产加工集中的区域。督促企业保证生产条件和环境卫生，落实原料进厂查证验货、产品出厂检验及记录制度，要求不合格产品一律不准出厂。

　　三是重点检查食品添加剂使用情况。发现滥用添加剂和非法使用非食用物质生产加工食品的，一律责令停产。

　　四是加强对食品加工小作坊的监管。加大巡查、回访的检查力度，督促小作坊食品企业履行质量承诺，确保产品质量合格。

　　五是加强宣传，引导消费，普及食品安全常识，提高消费者鉴假识真能力。