近日,山西省质监局公布了山西省第3季度月饼产品质量抽查结果。
该局对山西省月饼生产集中区域太原市、神池县、闻喜县的月饼产品质量进行了监督抽查,共抽查了50家企业生产的50个批次的月饼产品。产品实物抽样合格率为94%。
本次抽查发现的主要质量问题,一是个别产品菌落总数超标,二是个别产品铝含量超标。本次抽查中,还发现一家企业的月饼苯甲酸超标。由神池县永茂食品厂生产的3000g/盒神池月饼、由神池县桂花食品厂生产的散装油皮月饼(五仁),其菌落总数均超标;由闻喜县东吴副食一厂生产的散装蛋皮月饼(果仁),其菌落总数、铝、苯甲酸项目均超标。