四川省南充市河舒豆腐联盟标准出台

　　9月25日，四川省南充市首个联盟标准——《河舒豆腐生产技术条件》、《河舒豆腐》、《河舒豆腐干》在蓬安县通过审查并发布实施。南充质监局、蓬安县政府、蓬安县质监局、蓬安县卫生局、河舒镇政府、河舒豆腐生产业主代表及相关部门20余人参加了审查发布会。

　　河舒豆腐因其采用本地优质井水和独特的传统工艺而具有白皙、爽口、细嫩等特色而久享盛誉。由于其整个制品行业多年来没有统一的标准规范，产品质量参差不齐，制约着了整个产业的发展壮大。蓬安县质监局在对河舒豆腐行业深入调研后，在南充市质监局的指导下，抓住政府打造河舒豆腐品牌的契机，主动深入到各生产企业进行宣传发动，采取“政府部门+行业协会+企业主体”联动协作模式，倡议制定和推行联盟标准，经多方联动协作和共同努力，该联盟标准顺利完成了调研、起草、审查工作。

　　审查会上，南充市质监局局长李泽林强调，要在重视质量安全的前提下，加强行业自律，借鉴外地经验，抓品质的统一，充分挖掘文化底蕴，发展深加工，注重豆腐产业的行业延伸，适时加强检测能力建设，保证安全、做大产业产量，促进河舒豆腐产业的发展与壮大。

　　蓬安县政府副县长杜勇指出，质监部门紧贴政府热点工作，履职尽责，主动作为，积极跟进，对规范行业的发展发挥了重要作用，政府将整合相关部门力量，与质监一道共同规范、打造好河舒豆腐产业。

　　与会生产企业业主代表还发出了共同遵守联盟标准的倡议，并在倡议书上签字。