山东省青州市质监局开展食品专项检查行动

　　为进一步规范企业生产，提升食品质量水平，确保广大群众国庆节期间的食品安全，山东省青州市质监局对全市百余家蜜饯类食品企业开展了食品突击大检查活动。

　　青州市质监局自8月30日起，抽调精干人员组成3个小组对120余家蜜饯类食品企业进行了突击抽样，保证所抽样品来自第一生产线，质检所由业务最强的技术人员组成专门检测小组，合理调节作息时间加班加点，对百余份食品样品进行了集中检验检测。本次抽检结果真实地反映了青州市目前蜜饯类食品企业的真实质量状况。根据检测检验的结果，全市蜜饯食品质量稳步提高，合格率达95%。对不合格企业，青州市质监局将提出整改意见，对于极少数掺杂使假的不法企业将依法处理，以确保食品质量安全。

　　此次食品大检查活动不仅从源头上保证了食品的质量安全，还有效地提升了生产企业的质量安全意识。