任建堂：巧借力 谋发展

辽宁国投中鲁果汁有限公司总经理 任建堂

　　辽宁国投中鲁果汁有限公司（简称辽宁中鲁）是北京国投中鲁公司的子公司，位于辽宁省盖州市，2006年独资建成。主要生产浓缩苹果清汁，年产量8000吨，98%的产品出口美国和欧盟市场。“国投中鲁”牌浓缩苹果汁获得“中国名牌”、“最具市场竞争力品牌”等称号。

　　果汁产品的质量安全，源头在农户，保障在企业，信任在客户。

　　为了打造安全精品，辽宁中鲁把质量改进作为质量管理提升的发动机，突出“三借”，不断打破质量现实水平的上限，促进了产品质量与管理过程的共同提升。

　　首先是借文提升。借文化之基，建质量之根。质量是整个企业每个人的工作，是生产制造出来的，而不是检验、监控出来的。质量管理的效用，既依赖于员工切实到位的执行力，也有赖于企业质量文化的高低。要统一思想调动全员积极性，就必须把质量意识转型成一种质量文化，以文化作载体，强化认识、规范行为，凝心聚力、政令畅通，最终实现产品质量标准与客户的要求统一。辽宁中鲁的质量文化，承载着母公司20多年的文化积淀，质量氛围浓厚。“细化管理、持续改进、安全优质、顾客满意”深入人心，百分之百的产品质量合格率已经成为每个员工质量意识的“硬杠杆”。为进一步提升企业的质量文化建设，辽宁中鲁每年都组织培训、竞赛、大家谈、展览等多形式、多样化、多载体的各种活动，进一步展示出企业质量文化的不断升华。

　　二是借势提升。借“壁垒”之坚，催生企业的攻关之绩。近年来，仅就果汁而言，国外检测的项目和要求由过去的十几项增加到现在的400多项，有些指标的限制也越来越高，这无疑给企业质量生产提出了更高要求，给质量保证增加了难度。然而“壁垒”的出现，也如同冲浪运动一样，即可能被大浪所颠覆淹没，亦可以借助大浪的力量乘势而为向前冲。近年来，正是这种乘势而为锻造我们无坚不摧的前进理念，先后使“耐热菌”和“840菌”两大国际果汁业难题被攻破，“中鲁国投”的品牌成了世界性的通行证，其产品还可以按照世界各国的客户要求进行生产。

　　三是借力提升。借外力强身，提升管理到源头。辽宁中鲁已通过了HACCP、ISO9001、KOSHER、SGF、FDA等质量体系认证注册，并正在进行环境和职业健康认证，这是辽宁中鲁向市场规则借力。通过这一借力，实现了企业生产的质量保障体系链条闭合，消除了管理上的漏洞、盲点和“灯下黑”。另一方面，向国家机关借力，为企业的产品质量保驾护航。中鲁公司地属鲅鱼圈检验检疫局管辖，把检验检疫的监管和服务与企业的产品质量管理有机融为一体，充分发挥其监管和服务的职能，将“公司+基地+标准化”的监管与企业生产链接起来，使产品质量的保障体系前推到了原料的种植与田间管理。正是这种“前推”和“链接”真正实现了产品质量溯源直接到源头。

　　如今的辽宁中鲁，通过“三借”助推着企业质量工作的大提升，拓展着大市场，赢得了大客户，成为可口可乐、雀巢等世界著名公司稳定的供应商。适应市场巧借力、凝心聚力谋发展，既是辽宁中鲁的现实，更是它美好的明天。