上海市黄浦区质监局召开食品生产质量安全推进会

　　9月10日，上海市黄浦区质监局组织召开了黄浦区食品生产企业质量安全推进会，全区16家食品生产加工企业的法定代表人和质量负责人参加了本次会议，黄浦区质监局周宗波局长参加会议并发表重要讲话。

　　会议首先通报了黄浦区质监局前一阶段对各食品生产企业落实质量安全主体责任的检查情况，并结合相应的法律、法规、规章的具体规定，就巡查中发现的问题进行分析，并要求各食品生产企业在今后的生产过程中予以重视。会上，黄浦区质监局还向各食品生产企业发放了统一制作的规范台帐和生产记录书面模板及电子版本，帮助企业完善生产管理制度。

　　最后，会议就推进黄浦区食品生产企业质量安全，做好世博冲刺阶段食品安全工作，对食品生产企业提出三方面要求：一是继续开展食品安全整顿，落实企业质量安全主体责任，以实际行动推进和提高我区的食品质量安全水平。二是建立和完善生产管理制度，以制度保证食品质量安全，转变经营理念，将传统的依靠人管理的主观模式转变到依靠制度管理的客观运行机制上来。三是要改进工艺，加强技术创新，在继承传统产品特色优势的同时，争取产品升级换代，为老字号企业增光。