菜心每667m2施腐熟鸡粪有机肥1000kg―1500kg,摘菜的长度不能超过16厘米……今年三水区大塘镇蔬菜协会试点对该镇农业园生产的菜心、红萝卜等拳头产品,实行统一的生产销售标准,收到了良好的成效。
丁耀隆在大塘农业园种了850亩蔬菜,其中450亩菜心,自从按标准生产菜心,他就未曾为销路烦恼过,销量比先前提升了30%左右,平均售价也比普通菜心贵0.2元―0.3元。
据了解,在大塘镇,胡萝卜也采用与菜心相类似的标准生产。目前该镇菜心、胡萝卜常年种植面积分别是5000亩和1000亩左右。按标准生产后,产量明显提升,价格普涨1元左右。其中特级和一级产品一般销往港澳及珠三角各大型超市,二级产品一般销售在本地。
该镇农办主任莫启安表示,这些标准虽然只适用于本镇,但也希望通过制订行业标准,规范化管理,打响本地蔬菜的品牌,使农产品销售价格提升,使农民增收。
为保证产品质量,提高知名度,亟需制订相关标准指导农户生产。为此,该镇于2009年3月完成了《无公害蔬菜―菜心生产技术规程》等企业标准的初稿,从范围、规范性引用文件、产地环境、品种、生产管理措施、播种、病虫害防治、采收七个方面制订了菜心和胡萝卜的企业标准,并于4月对标准讨论稿进行了全面的讨论,形成了更加合理、更具操作性的标准。
去年5月,经过省市农业专家的鉴定,大塘镇菜心和胡萝卜通过了无公害蔬菜的产品质量与技术规程4个标准,这在佛山尚属首次。
广东省农科院蔬菜研究所博士谢大森表示,大塘胡萝卜的系列标准已远远超过国家行业标准,4项标准通过鉴定,必将优化大塘农产品质量和提高大塘蔬菜的市场竞争力。