山东省食品药品监督管理局举办第一期餐饮服务食品安全监管培训班

　　近日，山东省食品药品监督管理局在泰安市举办了第一期全省餐饮服务食品安全监管培训班。全省各市食品药品监管局和已经开展餐饮服务食品安全监管工作的县（市、区）局分管领导及餐饮服务食品安全监管人员共150余人参加了培训。

　　山东省食品药品监督管理局陈耕副局长在开班仪式上就如何做好当前餐饮服务食品安全监管工作提出五个方面的要求：一是要准确定位，二是要理清思路，三是要依法监管，四是要创新工作，五是要加强能力建设。

　　本次培训班按需施教，精心组织，结合餐饮监管工作实际，紧紧围绕餐饮服务食品安全监管的政策法规、许可审查、操作规范、执法文书、行政处罚、重大活动保障、食物中毒预防和应急管理等八个方面，邀请了多年来在餐饮服务食品安全监管方面经验丰富的外地专家，以及山东省食品药品监督管理局政策法规处、餐饮监管处、稽查局有关同志进行了授课。培训内容丰富全面，针对性和指导性很强，达到了预期效果。通过培训，学员们进一步了解了餐饮监管工作面临的形势和任务，掌握了餐饮服务食品安全监管法律法规和相关专业知识，提升了餐饮服务食品安全监管能力，为开展餐饮服务食品安全监管工作奠定了基础。