贵州遵义开展学校餐饮食品安全检查

　　日前，贵州省遵义市食品药品监督管理局发出通知，要求各地食品药品监管部门在学校开学之前，全面组织开展一次学校食堂及校园周边餐饮食品安全的彻查工作。

　　此次检查的重点是学校校长负责制的建立情况、食堂及校园周边地区餐饮业持证情况、食堂及校园周边餐饮业卫生及设施情况、食品原料采购索证索票情况、食品添加剂使用情况、餐具消毒保洁情况、食品留样制度执行情况以及高风险食品的加工情况等，以求消除安全隐患，杜绝学校食物中毒事故的发生。

　　据悉，遵义市食品药品监督管理局还将与教育、卫生等部门组成联合督查组，对全市学校食品安全情况开展一次全面督查。