河北故城搭建交流平台落实主体责任

　　为增强食品生产企业的主体责任意识，近日，河北省故城县质监局积极搭建学习和交流平台，多次组织辖区食品生产企业和质量管理人员集中学习《食品安全法》等法律法规，不断强化质量安全主体责任，使其真正做到对产品质量安全主动负责。

　　在此基础上，该局利用电子地图，对辖区食品生产企业实行动态监管，通过帮扶企业严格落实原辅材料进货验收、添加剂备案、关键质量点控制等制度，促进企业实现从求产量向保质量转变，从“要我负责”向“我要负责”转变。同时，建立长效监管和质量安全溯源机制，与食品生产企业逐户签订质量安全承诺书，定期开展监督检查和巡查、回访，对企业有违规违法行为的，坚决依法查处。截至目前，该局共举办各类质量管理培训班20余次，帮扶企业建立和完善质量管理制度30多项，为保障全县食品质量安全奠定了坚实基础。