中秋将至,为了确保月饼的食品质量安全,提升市民的消费信心,上海市闵行区质监局对区内30家月饼生产企业开展了监督检查,书面通知月饼生产加工企业按照要求进行自查并填写《食品生产加工企业落实质量安全主体责任情况自查表》,目前所有企业全部完成了自查自纠工作。
进入监督检查阶段后,闵行区质监局立即组织力量对企业进行现场监督检查,重点检查企业落实主体责任情况、原辅材料管理、生产现场卫生、从业人员健康情况、出厂检验情况、食品标签、小作坊产品销售、过度包装检查情况等,如发现超范围超量使用食品添加剂、使用“回收月饼”作为原料生产月饼等违法行为将立案查处,依法严惩。