河北省灵寿县质监局采取四项措施确保暑期食品安全

　　为确保辖区人民群众暑期饮食安全，更有效地履行食品监管职责，全面规范食品企业生产加工行为，近日，河北省灵寿县质监局对辖区内罐头、肉制品、糕点、饮料、小麦粉等食品生产企业进行全面巡查。

　　一是摸清底数，完善台账。灵寿县质监局对辖区内暑期食品生产企业进行调查摸底，掌握企业底数，完善企业信息，建立食品企业监管台帐，确保将所有企业纳入监管范围，防止出现死角盲区。

　　二是突出重点，强化巡查。加大巡查力度，高度重视获证企业的“证后监管”，防范安全风险。加大企业主体责任落实力度，加强《食品安全法》宣传力度，增强企业食品安全意识，防患于未然。

　　三是抽检监测，密切监控。加强食品的抽检监测工作，进一步加大生产环节食品安全风险监测力度，密切监控暑期食品安全状况，按照食品安全监测计划，有针对性的开展风险监测工作。

　　四是严格执法，打假治劣。加强对食品安全违法行为的打击力度，开展专项整治活动，重点打击在食品中添加非食用物质及滥用添加剂的行为，并在检查中严格添加剂使用备案制度，对未备案而使用添加剂的行为严厉查处。严格规范企业的生产行为，严厉查处在食品中掺杂掺假，销售以次充好食品的违法行为。

　　截至目前，灵寿县质监局已经对辖区内所有食品生产企业巡查完毕，总体情况良好，但是个别企业存在卫生条件差的问题，灵寿县质监局已针对这些问题督促企业整改。