安徽省蒙城县质监局加强食品监管确保食品安全

　　近日, 安徽省蒙城县质监局根据国家质检总局《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》和市局文件精神，对辖区内食品企业进行了抽样检验。

　　蒙城县质监局将本次抽样检验和企业自查相结合，从企业的资质的一致性、是否建立进货查验记录制度、是否建立生产过程控制制度、是否建立出厂检验记录制度、是否建立不合格品管理制度、产品的标识、产品执行标准情况等方面进行了监督检查。到目前抽查样品9组，合格8组，不合格1组，后续处理正在进行中。

　　通过质监部门的检查和企业自查，进一步提高了企业质量安全意识，确保了夏季食品安全。