为贯彻落实《食品安全法》及其实施条例,黑龙江省林口县质监局结合本地实际,有针对性地综合采取监管措施。
一是在全县建立完善食品添加剂生产者档案,详细记录其生产许可、监督检查结果和违法行为查处情况等。
二是对林口县内食品生产企业宣贯《食品添加剂生产监督管理规定》,督促企业严格落实主体责任,规范食品添加剂产品的标识标注行为,加强对添加剂标识的监督检查,确保食品添加剂产品的标签、说明书等标识内容符合法律法规要求。
三是加强对食品生产企业落实食品添加剂使用管理质量安全主体责任的指导。督促食品生产企业建立健全并落实添加剂使用管理规章制度,督促企业建立健全食品添加剂采购验证、进货验收、入库保存、领取、食品生产加工中规范使用等一整套规章制度,并明确其在食品添加剂使用方面必须落实的行为和禁止的行为。
四是加强食品生产企业使用食品添加剂有关计量手段的监管,对于没有计量手段以及计量手段不符合法律法规和技术规范要求的,责令企业必须坚决整改。