广东检验检疫局食品实验室与香港高校开展教学合作

　　日前，广东检验检疫技术中心食品实验室与香港理工大学教学合作协议签订仪式暨“香港理工大学应用生物及化学科技学系教学基地”揭牌仪式在广州举行。这是广东检验检疫局食品实验室在全国检验检疫系统内首次与香港高校开展教学合作。

　　按照协议，食品实验室正式成为香港理工大学应用生物及化学科技学系的教学基地后，实验室外派专家去香港理工大学进行科技交流和讲座，承担应用生物及化学科技学系食品科技与食物安全（荣誉）学士学位学生的现场实习和社会实践的指导工作，双方共同培养具有较高专业实践能力的技术性人才，宣传检验检疫在国家进出口食品把关中的重要作用，提高检验检疫食品安全检验重点实验室的学术水平。

　　广东检验检疫局副局长黎庆翔指出，粤港两地在地理位置、经济贸易、文化教育等方面有着相辅相成的关系，双方的教学合作意义深远，广东检验检疫局可借助香港理工大学的高校资源，提高本地检验检疫科研水平，解决把关一线的实际问题，香港理工大学可从检验检疫前沿开拓出密切联系实际工作的科研领域，随着交往的深入，双方的合作将进一步加强，合作领域将进一步拓宽，合作层次将进一步深化。香港理工大学副校长阮伟华表示，此次合作既可让香港学生学习使用广东本地先进的食品检验方法，接触国内的食品检验检疫系统，了解供港食品的检验流程，培养食品安全的专业人才，促进香港理工大学的学术发展；又可沟通两地，连接两地的食品安全体系，认识两地的不同需要，各取所长，为我国的食品安全事业作出贡献。