上海：评价优质农产品新标准

　　从大米到西瓜和桃子，上海市农业部门在评价优质农产品时，开始形成一种新的标准：专家指标测定+市民实际品尝。沪郊金山的蟠桃生产基地，不仅请专家评定等级，还请消费者实地采摘品尝，测定产品的“市场分数”。

　　上海市相关负责人介绍说，今年开始，上海已分别对当地生产的大米、西瓜和桃子进行了3场“评优”活动。其共同的特点就是，在专家根据科研指标进行评价的基础上，通过网上报名，选出不同领域、不同层次的市民消费者代表，在实际的品尝中进行“打分”。

　　记者在沪产桃子品评现场，采访了上海市农技推广中心的相关负责人。他说，桃子生产已是沪郊农民增收的主要来源之一，全市年生产面积达0.7万公顷，总产值超过6亿元。在鉴定优质品种时，专家组对生产基地的现场检查、对产品外观和品质的专业指标式测定，固然是基础性的。但科研上“优质”市场上不“畅销”的产品，在农业研发领域也是存在的。优质产品一定要有“群众基础”。此次通过网上报名，网选了25名“大众评委”，包括市区街道、居委会的居民和超市、卖场的销售人员，他们现场的“品尝打分”占相当的权重。

　　在沪郊“蟠桃之乡”的金山吕巷，农业部门人士对记者说，目前这里蟠桃种植面积已近千顷，是国内规模最大的连片蟠桃种植区域之一。在对各生产基地的等级评定中，除了专家把关基地管理和产品“科技质量”外，消费者也参与其中，通过实地的采摘品尝，对产品的口味和基地的服务及诚信度进行评价。科技人员说，这样的导向，使得农产品在研发源头就具备了“市场意识”。