山东省沂水县质监局加强食品企业证后监管力度

　　8月2日至5日，山东省沂水县质监局开始对年审材料合格的220家食品企业进行生产许可证现场抽查。以此规范证后资质保持情况，全面夯实食品质量安全保障基础。

　　今年，由于生产许可证年审工作取消了现场巡查记录，企业只需提供企业自查表、出厂检验报告、以及检验报告等书面材料，并没有对生产现场进行提出检查要求。沂水县质监局业务科为了加强食品企业监管，确保食品安全，对全县220多家年审材料合格的食品企业以随机的方式抽取30家，进行现场核查。

　　这次现场核查，主要针对企业生产条件，以及企业使用的原、辅材料进厂检验以及食品添加剂的使用控制是否符合GB2760的规定，特别是防止一些企业为了生产便利，私自拆除必要的隔离设施。同时，由于是夏季，对企业防蝇防鼠设施进行重点检查，从源头把关，保证食品安全。

　　这次检查，30家食品企业全部现场审核合格，顺利通过生产许可证现场年审抽查。