云南省耿马县食品药品监督管理局紧紧围绕保民生,促发展,从抓基层、抓统筹、抓宣传、抓监测、抓重点五个方面,加强全县食品安全监管工作,成效明显。
一是全面推进专项整治,不断强化市场监测。先后开展问题奶粉、高考期食品安全等专项整治,出动车辆238车次,执法人员902人次,检查食品生产加工经营户3616家,餐饮服务单位64家,食品摊点及饮品店296家,学校食堂68个。查处违法经营案件16件,查获过期食品138.1公斤。抽验蔬菜品种955个、糕点3批次。检疫全县屠宰生猪42350头,检出病害猪81头。受理消费者投诉6起。
二是切实加强餐饮许可监管,大力规范餐饮服务秩序。结合实际,制定详细的培训方案,对辖区内餐饮服务行业负责人或质量管理员进行培训。召开专题会议研究部署餐饮服务换发新证工作,确保餐饮服务行业及时换发《餐饮服务许可证》。目前,全县已受理餐饮服务业申请808家,发放餐饮服务许可证808个,发出现场检查笔录24份,发出办证通知108份,300家餐饮服务行业、88所学校食堂负责人或质量管理员参加了年度培训。
三是狠抓农村宴席管理。下发《农村自办宴席食品安全管理办法》,加强对50人以上的农村自办宴席申报管理,进一步规范农村自办宴席集体聚餐行为。
四是加大宣传力度,营造良好氛围。通过制定食品安全宣传方案,开展宣传月活动,8个相关职能部门联合组织食品安全进农村、进企业活动。
五是促进协管队伍建设,完善基层监管网络,全力做好综合协调工作。